Questo il titolo di una ricerca condotta sulle abitudini alimentari e i costi della spesa settimanale su 30 famiglie di diversa nazionalità. Risultato dell’indagine è l’abissale differenza economica tra famiglie dei paesi industrializzati rispetto ai popoli più svantaggiati. Paradossalmente dove si spende di più per la spesa settimanale si hanno abitudini alimentari meno salutari: una famiglia americana di 4 persone spende circa 200 euro in cibo spazzatura, mentre le famiglie di paesi poveri, con pochi euro, sfamano anche più di sei persone, includendo nella loro dieta più frutta e verdura. La famiglia italiana in esame è risultata essere abbastanza equilibrata grazie alla classica dieta mediterranea. Tutto è stato inoltre immortalato in simpatici ritratti di famiglia che parlano da sé: sarà davvero fame o più voglia di consumismo?

Ippolita Sanso

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